刀型闸阀作为压力管道元件，应用在各工业领域之中，不过在应用的时候，需要考虑介质的温度、压力、特性、腐蚀，以及材料的资源、制造的工艺特性等情况，使材料的选择十分困难。但是，总的刀型闸阀材料选择原则有以下三个方面。
（1）满足使用性能要求为了满足使用性能，就要根据阀门的工作条件，即介质的温度、压力，介质的性质，例如有无腐蚀性、有无颗粒、是否会被金属离子污染以及阀门零件在阀门中起的作用，受力情况等来选择材料。而关键的是要保证阀门在相应的环境中可靠的工作。
（2）有良好的工艺性工艺性包括铸造、锻造、机械加工、热处理、焊接等性能。
（3）有良好的经济性经济性即是要用尽可能低的成本制造出符合性能要求的产品。评价经济性的好坏可以用价值与性能、成本三者的关系。